Viatjar al Vietnam és aventurar-se en un dels països més bonics del sud-est asiàtic per conéixer una cultura diferent, que es mou entre el ritme de les modernes ciutats i l’encant de les zones rurals.

Un país amb nombrosos tresors per oferir al viatger: el miracle geològic del paisatge, els cinquanta-tres grups ètnics, una àmplia oferta d’ecoturisme, set llocs declarats Patrimoni 

de la Humanitat per la UNESCO i una gastronomia que és referent en la cuina

internacional.

Segorbe és una porta oberta a segles d’història, amb un conjunt monumental declarat d’Interés Cultural: muralles medievals, torres defensives, un aqüeducte del segle XI i el fortí de l’Estrella.

No menys important és el patrimoni religiós, del qual dona fe l’elecció de la Catedral com a seu episcopal.

Una ciutat envoltada de naturalesa, entre valls i serres, on disfrutarem d’una gastronomia deliciosa d’herència medieval i maridarem amb l’oli de la zona, considerat un dels millors de la Comunitat Valenciana.

Platges meravelloses envoltades de dunes, boscos de pi canari i calderes volcàniques. 

Ens allotjarem en un hotel de 4* al sud de l’illa, des d’on farem excursions per descobrir-ne la diversitat paisatgística i el patrimoni arqueològic.

Visitarem ciutats amb molta història com Valleseco o Teror, localitats marineres com Mogán i la capital, Las Palmas, amb la preciosa Catedral de Santa Ana.

Un viatge tan complet i deliciós com les papas amb mojo picón o el sancocho, tan típics de la seua gastronomia.

Romans, musulmans, jueus i cristians van deixar-hi empremta del seu pas, per això la 

llista de monuments que t’espera per vore a Saragossa és infinita, començant per la basílica del Pilar, el temple barroc més gran d’Espanya.

També podrem viure la naturalesa en estat pur, la màgia de l’aigua i huitcents anys d’història al Monestir de Pedra.

A més, recorrerem els carrers de Daroca, un dels pobles més bonics d’Aragó.

Durant tot el viatge, assaborirem els plats típics de la cuina aragonesa en una selecció dels millors restaurants.

Declarat Conjunt Històric Artístic en 1982 i emplaçat en plena gorja del riu Xúquer, este poble es considera un dels més bonics d’Espanya i el primer en la llista d’Albacete. 

Carrers estrets que s’enfilen cap al Castell, vivendes xicotetes, escales escarpades, horts i, per descomptat, les coves típiques fan d’Alcalá del Júcar un conjunt arquitectònic i natural únic on es pot descobrir el millor de la gastronomia manxega, com l’atascaburras o la mel de romer.

Farem un passeig agradable amb barca amb Visit Albufera, un model turístic respectuós amb el territori.

Tindrem l’oportunitat de descobrir este espai natural protegit d’una manera diferent de la mà de la Fundació Assut, una organització integrada per especialistes en l’estudi i la divulgació del paisatge i la cultura de l’aiguamoll.

I, també, d’empreses com Arroz Tartana, de la qual coneixerem la història contada per la 

seua cinquena generació des del Tancat de l’Estell, on dinarem una paella valenciana autèntica.

Assaborix esta experiència de la mà de la Fundació Assut. La pots contractar directament amb ells per Whatsapp; telefonant al 629 936 415, de dilluns a divendres, de 9 h a 14 h, o per correu electrònic:cerca@fundacioassut.org

En este viatge, comprovarem per què Andalusia és una terra de cultura, història, festa, 

naturalesa i molt bon menjar.

Visitarem des de monuments impressionants com la Mesquita de Còrdova fins a entorns naturals plens de contrastos al pas per Doñana.

En el recorregut visitarem el centre històric de Sevilla, Jerez, Cadis i el poblet d’El Rocío, 

on descobrirem els contrastos meravellosos del Parc Natural de Doñana.

Continuarem cap a Jaén, on visitarem la Cooperativa Aires de Jaén per degustar un dels millors olis dels nostres supermercats.

Finalment, serà a Úbeda i Baeza, ciutats Patrimoni de la Humanitat, on posarem fi a esta gran experiència.

Descobrirem alguns dels múltiples paisatges descrits en El Quixot, com els famosos 

molins de vent que va confondre amb gegants.

Contemplarem dos dels aiguamolls més bonics de la Península: les Tablas de Daimiel i les Lagunas de Ruidera.

Visitarem un corral de comèdies autèntic, que s’ha mantingut intacte i en actiu des del 

segle XVII fins ara.

I tota esta experiència d’immersió manxega s’acompanyarà dels deliciosos plats i menjars típics de la zona.

En una vall xicoteta de la província d’Alacant es fabriquen la majoria dels joguets i nines del país.

Indagarem en la història dels joguets i les nines de la nostra infància a la coneguda Vall del Joguet i compartirem una jornada molt nadalenca entre torrons i productes artesans a Xixona, on descobrirem els secrets de la seua elaboració.

Encara que en esta vall la màgia i la il·lusió es viuen els 365 dies de l’any, en estes dates 

l’experiència és inoblidable.